留寿都のお土産

近所の方から、留寿都の道の駅で買った野菜を頂きました。

ブロッコリー（写真）は、みずみずしく、大きくて立派でした。

このほかにも、新鮮なごぼう、ニンジンも頂きました。

シンプルな野菜料理が好きなので、

このブロッコリーも、塩茹で食べました。

ブロッコリーの甘みを感じたいので、

マヨネーズはなし。

とってもおいしく頂きました。

あまり、凝った料理は出来ないのですが、

素材の味を楽しめればいいな～

と思って毎日料理をしています。

子供達もブロッコリーが大好きで、

我が家では、一度の食事で2～3株茹でます。

ごぼうは、きんぴらにする予定ですが、

切るのが大変なので、

きんぴらに半分使って、

残りはごぼうスープにしようかなと思っています。